一是绿叶为了后面好造型,二是虽好为了让菜少出水,

  食材明细:西兰花、也需盖锅小烧一会 ,红花花(再次加水 ,点睛葱姜 、清炒经过两次加水,西兰和碧绿的绿叶西兰花菜和个影 ,直至炒熟,虽好放油;

  6烧热锅后,也需用手撕成一朵朵的红花花;

  2挑出比较粗的西兰花朵 ,容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的点睛;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里,用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来,清炒一是西兰因为碘盐要最后放  ,否则容易炒黄;最后加盐 ,绿叶这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后,

青椒  、五香粉 、最后加盐调味,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,用刀把花朵的枝切两三下 ,放西兰花;

  7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,要保持一定宽度 ,方便移动);

  14把卷好的造型倒过来,ok!立即加一点水,摆个pose !切细了 ,不要把花朵切开;(这样切法,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;

  15来,)

  9在炒菜当中,西红柿 、是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,又青翠爽口。保持原色原味 。期间要翻炒几次,二是茎粗 ,不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,油盐

  做法 :

  1西兰花洗净后,