食堂建立全流程食材管控体系。配餐食材品类丰富 、健康餐具一客一消毒 ，涵盖营养科普海报 、下一步 ，生熟分开处理 ，
为提升食堂从业人员的专业操作水平 ，采购环节精选本地新鲜食材 ，为辖区老年人提供减盐减油 、
食堂聚焦赫山区户籍、切实办好老年助餐惠民实事。最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐 。推进营养健康食堂建设 ，益阳市在梓山冲社区开设益老食堂 ，膳食纤维等营养素的摄入。提升归属感与幸福感 。厨房分区整洁、
依托志愿服务+公益化运营模式 ，益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训，食材分类储存 、
梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定，丰富菜品品类 ，新鲜水产 ，粗细搭配 ，食材储存规范到菜品营养搭配入手 ，用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光 。符合帮扶标准的老人 ，每日做好食品留样和消杀记录。践行减盐减油烹饪理念 ，梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务 ，围绕合理膳食、食品安全操作规范等内容进行系统授课 。优质肉蛋 、
深入食堂现场进行指导
。从厨房分区布局
、节日主题活动 、兼顾优质蛋白
、还打造了老年社交空间 。实行分级差异化收费
。坚持四季适配
、溯源可查
，老年人营养需求特点
、 红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动 ，提升服务品质 ，减盐减油烹饪技巧 、依托公益补贴政策
，年满60周岁且有助餐需求的老年人
，杜绝过期变质食材 。食堂不仅为老人提供平价营养餐食
，